『農業は地域の自然に感謝し、与えられているものを喜んで、それを活かして行う人の業だと思います。私たちは、身近にあるものを見つめ、その恵みをいただきながら稲や鶏を育てています。』 新潟市豊栄地区で自然農業に取り組む宮尾さん。 生産者の愛情とこだわりがたっぷり詰まった宮尾農園のお米や鶏卵を、お試しください！
宮尾米（コシヒカリ）
田んぼは、稲のお母さん。そして虫や貝、草や鳥たち、微生物・・・様々な生き物たちが暮らす場所です。土着微生物・落葉・海水・米ヌカ・麦ワラなど、地域の宝物を活かした宮尾米は、田んぼのいろんな生き物たちといっしょに育ったお米です。
大地（コシヒカリ）
平成１５年度米からの新商品です。栽培方法は宮尾米とほぼ同じ。違いは草対策。米づくりの全ての過程で無農薬・無化学肥料有機栽培を行い、ＪＡＳ有機認証を受けています。
★宮尾米・大地は、ご注文を受けてから精米を行い、できるだけ新鮮な状態でお届けいたします。
自然卵・みやおのたまご
放し飼いの鶏舎の中で、陽なたぼっこや砂あびをしながら夫婦仲良く鶏たちは暮らしています。非遺伝子組換え・非ポストハーベストのトウモロコシ・大豆・胡麻など、安全な資料とヨシやススキ、稲ワラ・モミガラなど地域の宝物に恵まれ、健康で幸せな親から産まれた健康で幸せなたまごです。
五穀玄米
縄文から弥生時代にかけて日本に伝わったとされる稲作。いにしえのお米は黒や赤など多様であったようです。黒や赤い色は、天然ポリフェノール・抗酸化酵素・ビタミン・ミネラル類が豊富。健康食として話題の古代米は、それだけではボソボソと固いのですが、白米と混ぜて炊くと、素朴な風味と美しい色が楽しい「変わりご飯」となります。
「五穀玄米」は、「玄米」に４種類の穀物（紫米・あずき・大豆・黒豆）をミックスした「五穀玄米」は、おいしくて楽しい健康食。素朴で色彩豊かな変わりご飯は、お子様や若い方にも好評です。
■ 宮尾農園の自然農業米
- 【「宮尾米」（新潟県認証: 減農薬・無化学肥料栽培コシヒカリ）】
- 新潟の豊かな自然の恵みをうけて育った健康で安全でおいしいお米です！
- 【大地（JAS認証有機栽培コシヒカリ）】
- 無農薬・無化学肥料有機栽培によりＪＡＳ有機認証を受け、より安全でおいしいお米です！
もち米
- もち米の代表品種「こがねもち」。食味が抜群によく、粘りが強くてコシのしっかりしたお餅ができます。
- 宮尾農園のもち米は、有機肥料たっぷり・農薬を極力使わずに育てた本当においしいもち米です。
こがねもち（もち米）
無農薬・無化学肥料栽培 大豆
宮尾農園さんの「五穀玄米」をお試しになった方は、「大豆」のおいしさにびっくりするはず。ふっくら大粒で、ほんのり甘くしっかりした豆の味がします。とてもおいしい煮豆ができあがります。
自然卵・みやおの たまご
放し飼いの鶏舎の中で、陽なたぼっこや砂あびをしながら夫婦仲良く鶏たちは暮らしています。非遺伝子組換え・非ポストハーベストのトウモロコシ・大豆・胡麻など、安全な資料とヨシやススキ、稲ワラ・モミガラなど地域の宝物に恵まれ、健康で幸せな親から産まれた健康で幸せなたまごです。
※ 平成23年より、新潟県産米（飼料米）とオカラくず大豆醤油粕を使い、地域自給率が８０％をとなりました。
