サンクスファーム黒鳥　黒埼茶豆

枝豆好きなら、一度は「だだ茶豆」の名前は聞いたことがあるでしょう。山形県鶴岡市周辺で栽培されている「日本一おいしい」と言われる枝豆です。

明治30年代、新潟県黒埼町の女性が、山形県鶴岡市に嫁ぎました。その後、里帰りで黒埼町に戻ったこの女性が、お土産として一握りの豆をもってきました。これが、黒埼茶豆のルーツと言われています。いわば、「黒埼茶豆」は「だだ茶豆」の親戚です。

新潟県黒埼地区に根付いた茶豆は、その後品種改良を続け、おいしい枝豆として「だだ茶豆」と並び賞される「黒埼茶豆」となりました。

黒埼茶豆は、新潟市の西に位置した黒埼地区の肥沃な土壌と風土そして生産者の緻密な栽培と努力によって生産されています。栽培に手間がかかり収量も多くはないのですが、その豊かな香りと甘味は、他の枝豆では味わえない逸品です。

真夏の、ほんの短い期間だけしか味わえない旬の味「黒埼茶豆」を、サンクスファーム黒鳥さんよりお届けします！

黒埼茶豆の生産者「サンクスファーム黒鳥」の皆さん

• 黒埼茶豆の収穫期間は、7月下旬から9月下旬まで。
• 商品の発送は、ご注文をいただいてから１週間程度で行う予定です。
  朝採りでその日の収穫分をお届けするため、商品の発送には天候等の影響を受ける場合がございます。
  お受取日時にご希望のある方は、ご希望日の１週間程度前には、お申込くださいますようお願いいたします。
• 商品は、クール便でお送りします。
• そのまま直ぐに茹でていただけるよう、枝なしで、さやの部分のみ、きれいに洗って発送しております。