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佐藤 寛伝承こだわりの塩『海の塩』
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¥ 540 税込
商品コード： SALT10001
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新潟県北端の景勝地「笹川流れ」のほど近く、きれいな日本海の海水を汲み上げ、伝統製法で作った海水100%の塩です。
塩木（薪）を燃やし、不純物を取り除きながら24時間じっくりと煮詰めると、きれいな塩の結晶が平釜いっぱいに溜まり、12時間後にはサラサラの「海の塩」ができあがります。
おにぎりやあらゆるお料理に、また自家製の漬物・梅干し・味噌など、幅広くお使いいただけます。
- 原材料：海水（山北）100%
- 添加物：な し
- 工 程：平釜
【新米】令和元年減農薬・無化学肥料栽培米「越後白鳥米」
越後白鳥米は、新潟平野の北西部・新発田市加治川地区（旧 北蒲原郡加治川村）で、有機・減農薬栽培による米作りのリーダーとして活躍する佐瀬鉄栄さんの作ったお米です。
米づくり一筋の佐瀬さんの栽培方法は、新潟のしっとりとした気候風土を活かし、コシヒカリの食味を余すところなく引き出します。独自の厳しい栽培・品質管理基準を設け、農薬の使用は年に1回のみ・無化学肥料栽培で、環境に優しく配慮した安全でおいしいお米づくりに努力しています。
新潟県内の生協に提供して大好評の特別栽培米を、インターネット販売でご提供いたします。
- 精白米10Kg: 5,500円（送料／消費税込）
- 精白米5Kg: 2,900円（送料／消費税込）
- 玄米10Kg: 5,200円（送料／消費税込）
※ 全国一律／送料込み価格です。（沖縄・離島は、お問合せください）「越後白鳥米」 商品一覧へ