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新着情報

2018/09/25 「越後白鳥米」平成30年米（新米）の発送を開始しました。: お待たせいたしました。新潟から、平成３０年産コシヒカリ（新米）をお届けします。
今年の新潟地方は猛暑や大雨などの不安定な天候の影響が心配されましたが、おかげさまで品質・量ともに例年と変わらぬ美味しいお米が収穫できました。

今年も農薬や化学肥料の使用を極力控え、安全で美味しいお米をお届けできるように努めました。この時期にしか味わえない新米の風味を、是非お楽しみください。
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2018/10/01 シーズン最後の新潟枝豆「さかな豆（肴豆）」ご注文受付終了: 今シーズンの本間農園「くろさき茶豆」「黒埼枝豆さかな豆（肴豆）」のご注文受付を終了いたしました。
本年も有難うございました。
来シーズンも、よろしくお願い申し上げます。

2018/09/06 「佐藤寛伝承こだわりの塩『藻塩』」の入荷につきまして: 大変申し訳ございません。
現在、「佐藤寛伝承こだわりの塩『藻塩』」のご注文が集中し、商品の生産が追い付かない状況となっております。

本日ご注文いただきました商品の入荷は、約２週間ほど先となる見込みです。
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2018/09/06 「くろさき茶豆」ご注文受付終了しました: 台風一過、秋の気配が感じられるようになりました。
おかげさまで大好評の本間農園「くろさき茶豆」のお届けも、間もなく終了します。
新潟枝豆のシーズン最後は、ビールにピッタリの大粒で濃厚なうま味の「さかな豆（肴豆）」が登場します。こちらも、是非よろしくお願いいたします。

2018/03/01 新潟県下越地区の平成29年産コシヒカリ「特Aランク」評価！: 平成30年2月28日、一般財団法人「日本穀物検定協会」より、平成29年産米の「米の食味ランキング」が発表され、新潟県下越地区のコシヒカリが「特Aランク」と評価されました。特Aランク米一覧
当ショップでは、新潟県下越地区（新潟県新発田市中心）の特別栽培（減農薬・無化学肥料栽培）コシヒカリを中心にご案内しております。
この機会に、是非、ご賞味ください。
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2017/08/24 佐藤寛伝承こだわりの塩「花塩」始めました: 花びらのような形の薄く大きな結晶　「花塩」の取扱を始めました。

お料理に、お酒に伴に。
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2017/07/20 リニューアル・オープンいたしました!: よりお買い物しやすくなって、リニューアル・オープン！
スマホにも対応しました。

おすすめ商品

【新米】平成30年減農薬・無化学肥料栽培米「越後白鳥米」

越後白鳥米は、新潟平野の北西部・新発田市加治川地区（旧北蒲原郡加治川村）で、有機・減農薬栽培による米作りのリーダーとして活躍する佐瀬鉄栄さんの作ったお米です。

米づくり一筋の佐瀬さんの栽培方法は、新潟のしっとりとした気候風土を活かし、コシヒカリの食味を余すところなく引き出します。独自の厳しい栽培・品質管理基準を設け、農薬の使用は年に1回のみ・無化学肥料栽培で、環境に優しく配慮した安全でおいしいお米づくりに努力しています。

新潟県内の生協に提供して大好評の特別栽培米を、インターネット販売でご提供いたします。

※ 全国一律／送料込み価格です。（沖縄・離島は、お問合せください）

「越後白鳥米」商品一覧へ

日本海の天然塩: 新潟県北の景勝地「笹川流れ」近くで汲み上げた日本海のきれいな海水を、伝統製法でじっくり煮詰めて作った天然塩。ひと味違います・・・; read more

こだわりの新潟米「越後白鳥米」: 越後白鳥米」は新潟県新発田市加治川地区で、有機・減農薬栽培による米作りのリーダーとして活躍する佐瀬農場・佐瀬鉄栄さんの作ったお米です。白鳥が安心して食事ができる安全で豊かな田圃で無化学肥料で育てたお米は、食味が安定しコシヒカリ本来の柔らかい甘さとしっかりした粘りが楽しめます。; read more

こだわりの新潟米: 米どころ新潟県の県北地域で、専業でがんばる米づくり農家さんの自慢のお米です。・・・; read more

配送料：全国一律　（10Kg未満）500円、（10Kg以上）650円 （沖縄・離島は、ご相談ください）

以下の商品は、送料込み価格で販売しています。

一回のご注文で、複数お届け先のご指定が可能です。