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佐藤 寛伝承こだわりの塩『藻塩』
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¥ 1,080 税込
商品コード： SALT10002
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「佐藤 寛伝承こだわりの塩『藻塩』」入荷しました！
"来ぬ人を 松帆の浦の 夕なぎに
焼くや藻塩の 身もこがれつつ”
万葉集にもうたわれた古来からの伝統の塩「藻塩」。
やさしい薄茶色をしている藻塩は、ホンダワラ（玉藻）に海水を浸し天日で乾かす作業を繰り返し乾燥発酵させたものに、沸騰した海水をかけて作ったカン水を煮詰めたものです。
海藻由来のヨウ素の茶色いエキスがそのまま褐色のやさしい色合いとなっています。
あらゆる料理に合いますが、おにぎり、天ぷら、さしみ、魚・肉などの振り塩に適しています。
- 原材料：海水（山北）100%
- 添加物：な し
- 工 程：浸漬、平釜
「枝豆王国」新潟・黒埼地区 夏の味覚を農園から直送！
新潟の夏の味覚と言えば「枝豆」。
中でも「くろさき茶豆」（GI登録産品）で知られる新潟市西部・黒埼地区は、おいしい枝豆の産地として有名です。 長年培われた生産技術で優れた品質の黒埼の茶豆を生産する農家だけが、「くろさき茶豆」の生産者として認められています。
e-farmあとりでは、今年も「くろさき茶豆」（GI登録産品）生産者の本間農園さんの枝豆・茶豆を、朝採りで農場から直送します。
この時期ならではの新潟の夏の味覚を、是非ご賞味ください！
新潟の枝豆シーズンは、７月～１０月上旬。旬の品種に切り替えながら、おいしい「くろさき茶豆・新潟枝豆」をお届けします。
お届け日時のご指定可能。夏のギフトにも!
- 1Kg: 3,000円（送料／消費税込）
- 2Kg: 4,600円（送料／消費税込）
- 3Kg: 6,200円（送料／消費税込）
※ 全国一律／送料込み価格です。（沖縄・離島は、お問合せください）「くろさき茶豆・新潟枝豆」 商品一覧へ