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佐藤 寛伝承こだわりの塩『花塩』
新商品
¥ 540 税込
商品コード： SALT10003
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平釜で海水を濃縮して結晶を成長させていく過程で条件が整うと、花びらのような形の薄く大きな塩の結晶となります。その結晶の形から「花塩」と呼ばれている伝統の塩です。
お吸い物・スープなどで汁物の旨味を引き立てるほか、肉や魚料理に振り塩・付け塩としてご利用ください。
お酒やカクテルにも。
- 原材料：海水（山北）100%
- 添加物：な し
- 工 程：平釜
"枝豆王国"新潟から、シーズン最後は「さかな豆（肴豆）」
「くろさき茶豆」の新潟市黒埼地区で、最後に登場する枝豆が「さかな豆（肴豆）」。実が大きく濃厚な甘味と香りで「ビールやお酒の肴にピッタリ！」。それが名前の由来と言われています。
9月の下旬から10月上旬くらいまでの、ほんの短い期間にしか出荷されない「まぼろしの枝豆」です。
朝採りの新鮮な「さかな豆（肴豆）」を、送料込み・クール便でお届けします。
- 1Kg: 2,800円（送料／消費税込）
- 2Kg: 4,300円（送料／消費税込）
- 3Kg: 5,800円（送料／消費税込）
※ 全国一律／送料込み価格です。（沖縄・離島は、お問合せください）「さかな豆（肴豆）」 商品一覧へ