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杵つき「笹だんご」
新潟のおみやげといえば「笹だんご」。笹の葉に包まれたお団子のヨモギの香りと素朴な甘みは、新潟のおかあさんの味。家ごとに、お団子のレシピや笹の包み方が異なるそうです。
新潟県新発田市は、風流な回遊式庭園・清水園や国重量文化財・足軽長屋などの史跡が残る城下町。
地元で評判の（有）大地ニューファーム（新潟県新発田市飯島甲33）の杵つき「笹だんご」は、天然乾燥よもぎをたっぷり使い、もち米を８割以上使用した杵つきのお団子と、あずきの風味が生きた上品な「あん」が特徴。１つ１つ丹念に笹で包んだ手作りの味です。
「笹だんご」と並ぶ越後のお母さんの味「三角ちまき」とともに、お届けします。
- 天然乾燥よもぎを使用しています。
- もち米粉を８割以上使用した杵つき団子です。
- 甘さをおさえた堅練りのつぶあんで、あずきの風味が生きています。
- ボリュームたっぷり、正味容量60g。
- 添加物一切不使用。地元の良質の材料を使った自然食品です。
「笹だんご」は、蒸したてを発送させていただきますが、賞味期限は製造日より3日となっております。お届け日・時間にご希望がございましたら、ご注文時にご指定くださいますようお願いいたします。
令和６年減農薬・無化学肥料栽培米「越後白鳥米」
越後白鳥米は、新潟平野の北西部・新発田市加治川地区で、有機・減農薬栽培による米作りのリーダーとして活躍する佐瀬農園さんの作ったお米です。
米づくり一筋の佐瀬農園さんの栽培方法は、新潟のしっとりとした気候風土を活かし、コシヒカリの食味を余すところなく引き出します。独自の厳しい栽培・品質管理基準を設け、農薬・化学肥料の使用は最低限に抑えて、環境に優しく配慮した安全でおいしいお米づくりに努力しています。
新潟県内の生協に提供して大好評の特別栽培米を、インターネット販売でご提供いたします。
- 精白米10Kg: 6,850円（送料／消費税込）
- 精白米5Kg: 3,800円（送料／消費税込）
- 玄米10Kg: 6,500円（送料／消費税込）
※ 全国一律／送料込み価格です。（沖縄・離島は、お問合せください）◎ コシヒカリを受け継いだ美味しさで、ちょっとお買い得な「越後白鳥米」こしいぶきも、是非お試しください。
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